软脂酸
别名::棕榈酸;十六酸;鲸乙酸;十六烷酸
CAS:57-10-3
分子式:C16H32O2
分子质量:256.42
性状描述:白色带珠光的鳞片。熔点63-64℃,沸点351.5℃,267℃
(13.3kPa),相对密度0.835(62/4℃),折射率1.4273(80℃)。
微溶于冷醇及石油醚,溶于乙醇,易溶于乙醚、氯仿和醋酸,在100ml水
中只溶解0.00072g。
用途:生产蜡烛、肥皂、润滑脂、软化剂和合成洗涤剂的原料。棕榈酸用
于制造无味氯霉素及各种棕榈酸金属盐,其钠盐或钾盐可用作乳液聚合时
的乳化剂,铝盐和锌盐等用于润滑剂、涂料、油黑和增塑剂中。该品具有
特殊香气和滋味,按我国 GB2760-89规定,可用于配制各种食用香料,
也用作消泡剂和其他食品添加剂的原料。 |